Bahaya Mengintai dibalik Viral Tren Hahu Horeng, Mulai dari Penyakit Jantung hingga Kanker!

Selamat datang Yuda Herbal di Situs Kami!

JAKARTA – Tren Hahu Horeng belakangan ini sedang viral di media sosial. Hahu Horeng adalah tren makan tahu goreng yang dicelupkan ke dalam bubuk cabai. Bahaya Mengintai dibalik Viral Tren Hahu Horeng, Mulai dari Penyakit Jantung hingga Kanker!

Bukan tahu goreng biasa, tahu putih goreng ini digoreng dengan minyak panas. Kemudian diangkat panas dan ditutup dengan bubuk cabai pedas.

Tahu goreng yang panas dan ditaburi bubuk cabai langsung disantap. Tren ini awalnya berasal dari seorang pembuat konten di Tiongkok. Mari kita lanjutkan menelusuri artikel lengkapnya di bawah ini.

Tren ini juga dialami oleh banyak konten kreator di Indonesia, yakni konten kreator pecinta kuliner, Nanakoot, Fikri Fadlu dengan cita rasa hahu hereng yang pedas dan pedas, serta komentar ala aksen China. 5 Cara Menghilangkan Bau Mulut setelah Makan Jengkol, Mudah Lho!

Hahu Horeng yang sedang tren di media sosial ternyata berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Ahli Gizi Johannes Chandravinatha, MND, SpGK angkat bicara.

Bahaya makan makanan yang baru digoreng dengan minyak bersuhu 180 derajat Celcius pasti bisa menyebabkan mulut dan lidah terbakar. Minyak mendidih dengan suhu yang jauh lebih tinggi dibandingkan air, biasanya suhu penggorengan di deep fryer adalah 180 derajat (air 100 derajat Celcius). Bubuk cabainya menambah sensasi panas di mulut dan lidah, ujarnya kepada Yuda Herbal melalui pesan singkat, Kamis, 21 Desember 2023.

Johannes melanjutkan, penting untuk dicatat bahwa makan gorengan dapat menyebabkan obesitas dan kolesterol tinggi karena minyak jenuh seperti kelapa sawit atau kelapa banyak digunakan.

Tak hanya itu, makanan yang diolah dengan cara digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung di kemudian hari.

“Menggoreng menyebabkan peningkatan glikasi produk akhir yang menyebabkan peradangan pada tubuh dengan efek jangka panjang pada berbagai penyakit seperti penyakit jantung,” kata Johannes.

Kanker kerongkongan

Sebuah penelitian dalam Journal of International Cancer menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara suhu makanan dan minuman dengan kesehatan.

Spesialis Onkologi, Dr. Davendra Sohal, MD, MPH, mengatakan paparan panas ekstrem dari makanan atau minuman apa pun selama bertahun-tahun berpotensi menjadi faktor risiko kanker esofagus.

“Semua jenis makanan atau cairan panas dapat mengiritasi lapisan tenggorokan dan kerongkongan. Suhu adalah faktor risiko terbesar. Jika Anda makan atau minum makanan yang terlalu panas, dapat menyebabkan kerusakan termal pada lapisan esofagus. tenggorokan atau kerongkongan Kerusakan termal ini (terutama jika berulang) “Dapat menyebabkan peradangan kronis dan pembentukan sel kanker,” katanya, menurut situs Cleveland Clinic.

Dr Sohal mengatakan, paparan makanan atau minuman panas satu kali biasanya tidak menimbulkan banyak bahaya.

Jika Anda tidak sengaja menelan sesuatu yang terlalu panas, jangan muntah atau minum air es untuk mengimbangi luka bakar, karena keduanya dapat menyebabkan kerusakan yang lebih parah.

Saran terbaik adalah minum air bersuhu ruangan dan lihat apakah airnya akan membaik dengan sendirinya. Namun jika Anda kesulitan menelan, pergilah ke unit gawat darurat. Bahaya Mengintai dibalik Viral Tren Hahu Horeng, Mulai dari Penyakit Jantung hingga Kanker!

Menurut penelitian, suhu di atas 140 derajat Fahrenheit atau setara dengan 60 derajat Celcius dianggap terlalu panas untuk dimakan atau diminum. Sebagai gambaran, suhu maksimum bak mandi air panas hanya 104 derajat Fahrenheit atau 40 derajat Celcius.

“Ini bukanlah akhir dari cerita. Penelitian ini tentu saja menunjukkan adanya hubungan nyata antara cairan panas dan risiko kanker kerongkongan, namun juga menunjukkan bahwa hal tersebut dapat diubah,” ujarnya.

Jadi, jika lain kali Anda menginginkan minuman atau makanan yang sangat panas, pikirkan dua kali sebelum menelannya dan biarkan makanan tersebut beberapa saat hingga dingin. Upbit Mendorong Tata Kelola Perusahaan yang Lebih Baik di Industri Blockchain Indonesia Seiring dengan semakin kompleksnya bisnis, perusahaan menghadapi berbagai tantangan terkait tata kelola, risiko dan kepatuhan atau risiko tata kelola dan kepatuhan (GRC). Yuda Herbal 6 Februari 2024